蚂蚱家常做法 蚂蚱的家常做法

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本文目录

1. 蝗虫最大繁殖方法
2. 爆炒蝗虫正宗做法
3. 蚂蚱腿怎样炸酥脆

蝗虫最大繁殖方法

种卵孵化。家常

蝗虫卵很小，做法外壳很薄
，蚂蚱蚂蚱在孵化过程中应轻拿轻放 ，家常一旦碰破就会影响孵化率
。做法对刚引进的蚂蚱蚂蚱种卵要及时孵化，具体做法是家常：先在养蝗虫的大棚内找一处阳光最充足的地方，把土耙细耙平，做法然后把种卵均匀撒在上面
，蚂蚱蚂蚱再用细土覆盖1厘米即可。家常此时土壤含水量保持在20%～30%之间 ，做法如果棚内温度在28℃～33℃，种卵10～15天即可孵化完毕。若利用土粪发酵的温度来孵化种卵 ，效果更佳。

爆炒蝗虫正宗做法

原料：蝗虫600克
，土豆、冬笋、西芹、大葱适量

调料  ：蟹酱 、蟹油 、味精
、鸡精 、白糖、干辣椒各少许

做法：

1.把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿
，各少许即可，放一边备用；

2.把蝗虫要清洗干净，然后在每一只蝗虫的背上开一刀，以便后期制作入味儿；

3.支炒锅  ，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿
 ，翻炒两下，把蝗虫和土豆块、冬笋块 、西芹条 、大葱段一起放入锅内 ，来回翻炒；

4.待炒上几番以后，配料差不多熟了 ，下蟹酱 ，然后下少许味精、鸡精、白糖 ，继续翻炒；

5.炒至蝗虫稍成卷曲状，颜色变成深红色，即蚂蚱已熟，即可出锅 
。

蚂蚱腿怎样炸酥脆

原料：蚂蚱(一盘)，油盐适量

方法/步骤 ：

1.不管哪种做法，蚂蚱要现捉的做出来最好吃。

2.先将蚂蚱置于水里淹过 ，然后捞出放入盐水中。

3.烹炸前 ，撕去翅子
。也可不撕
。

4.锅中倒多量油 ，烧开 。然后将处理过的蚂蚱一下倒入。小火  ，不断搅动。发现蚂蚱变挺括 ，就可以关火了。

5.用漏勺舀出来 ，控干油分 ，入盘，稍晾会再吃
，即会酥焦可口。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。